Kategori: Resep

Resep Kue Bugis Labu Kuning Cita Rasa Tradisional dengan Sentuhan Manis

Januari 15, 2025 / admin / 0 Comments

Kue Bugis labu kuning adalah salah satu variasi kue tradisional raja mahjong yang sangat digemari, terutama di wilayah Indonesia bagian Timur. Kue ini terkenal dengan tekstur kenyalnya yang lembut dan rasa manis alami dari labu kuning yang memberikan sentuhan berbeda. Cocok disajikan sebagai camilan di berbagai acara atau sekadar teman minum teh di rumah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini adalah resep kue Bugis labu kuning kenyal dan manis yang bisa Anda praktekkan di rumah.

Bahan-Bahan Kue Bugis Labu Kuning

Untuk Adonan Kue:

250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
100 gram tepung ketan
100 gram kelapa parut kasar (pilih kelapa yang agak tua untuk rasa gurih)
50 gram gula merah serut (untuk rasa manis alami)
1/2 sendok teh air daun pandan suji (untuk memberikan aroma khas)
Sejumput garam
Air secukupnya

Untuk Pelapis (taburan kelapa):

100 gram kelapa parut kasar (dikukus terlebih dahulu agar tidak cepat basi)

Cara Membuat Kue Bugis Labu Kuning

Menyiapkan Labu Kuning
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah shanayaresortmalang.com mengukus labu kuning hingga empuk. Setelah itu, haluskan labu kuning menggunakan garpu atau blender hingga lembut dan tidak ada gumpalan. Ini adalah bahan dasar yang akan memberikan rasa manis alami pada kue Bugis labu kuning.
Mencampur Bahan Kue
Dalam wadah besar, campurkan tepung ketan, kelapa parut kasar, gula merah serut, dan garam. Aduk rata semua bahan kering ini. Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan, serta air daun pandan untuk memberikan aroma yang sedap dan warna hijau alami. Tuangkan sedikit air perlahan-lahan hingga adonan bisa dipulung, tetapi jangan terlalu lembek.
Membentuk Kue
Setelah adonan tercampur rata dan bisa dipulung, ambil sejumput adonan, bulatkan dengan tangan, dan pipihkan. Pastikan ukurannya tidak terlalu besar agar pas saat dimakan. Bentuk kue ini seperti bola kecil atau oval sesuai selera.
Merebus Kue Bugis Labu Kuning
Didihkan air dalam panci. Setelah itu, masukkan bola-bola adonan satu per satu ke dalam air mendidih. Rebus kue hingga bola-bola adonan tersebut mengapung di permukaan air, tanda bahwa kue sudah matang. Angkat dan tiriskan kue Bugis.
Memberikan Taburan Kelapa
Setelah kue Bugis matang dan tiriskan, gulingkan bola-bola kue Bugis dalam kelapa parut kasar yang sudah dikukus. Pastikan kelapa menempel rata pada permukaan kue agar lebih nikmat dan menggugah selera.
Penyajian
Sajikan kue Bugis labu kuning kenyal dan manis ini dalam keadaan hangat atau dingin. Nikmati dengan teh manis hangat atau sebagai camilan santai saat berkumpul bersama keluarga.

Tips Membuat Kue Bugis Labu Kuning yang Sempurna

Gunakan labu kuning yang matang dan manis agar kue Bugis memiliki rasa yang maksimal.
Jika Anda suka rasa kelapa yang lebih gurih, pilih kelapa yang lebih tua dan kering.
Pastikan air rebusan benar-benar mendidih sebelum memasukkan kue agar kue tidak mudah hancur.

Manfaat Labu Kuning

Selain rasanya yang enak, labu kuning juga kaya akan manfaat. Labu kuning mengandung banyak serat, vitamin A, dan C yang baik untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Dengan bahan-bahan alami ini, kue Bugis labu kuning tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kue Bugis labu kuning yang kenyal, manis, dan memiliki rasa khas yang menggugah selera. Cobalah membuatnya di rumah dan nikmati sensasi rasa tradisional yang tak terlupakan!

Sup Telur Tomat Lezat dan Segar Hidangan Khas Taiwan yang Mudah Dibuat

Januari 8, 2025 / admin / 0 Comments

Sup telur tomat, atau dikenal dengan nama “Tomato Egg Soup,” adalah salah satu kemenagdairi.com hidangan khas Taiwan yang terkenal dengan rasa segar dan hangat. Hidangan ini sangat sederhana namun kaya rasa, dan sering dijadikan pilihan dalam menu makan sehari-hari. Sup telur tomat bukan hanya mudah dibuat, tetapi juga penuh gizi, menjadikannya favorit banyak orang, baik di Taiwan maupun di luar negeri.

Sejarah dan Asal Usul

Sup telur tomat memiliki akar yang dalam dalam budaya beacukaikediri.com kuliner Taiwan. Meskipun berasal dari Taiwan, hidangan ini memiliki pengaruh dari masakan Tiongkok dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari meja makan di banyak rumah Taiwan. Hidangan ini biasanya dimakan sebagai menu pendamping nasi putih dan sering dijadikan pilihan sarapan atau makan malam yang ringan namun mengenyangkan.

Seiring berjalannya waktu, sup ini telah beradaptasi dengan berbagai variasi di daerah-daerah lain. Meskipun bahan-bahannya dapat disesuaikan, dasar dari sup telur tomat tetap mempertahankan kesederhanaan yang menonjolkan rasa alami dari tomat dan telur.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat sup telur tomat, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan utama yang diperlukan:

Tomat – Pilih tomat segar yang matang untuk mendapatkan rasa yang lebih manis dan asam alami.
Telur – Telur merupakan bahan utama yang memberikan kelembutan dan rasa gurih pada sup.
Bawang putih – Memberikan aroma harum yang khas dan meningkatkan kedalaman rasa sup.
Kaldu ayam atau kaldu sayuran – Untuk memberikan rasa umami yang lebih kaya.
Minyak goreng – Untuk menumis bahan-bahan.
Garam dan merica – Untuk memberikan bumbu dasar pada sup.
Daun bawang (opsional) – Sebagai hiasan dan penambah rasa segar.

Cara Membuat Sup Telur Tomat

Proses pembuatan sup telur tomat sangatlah mudah dan cepat. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sup yang lezat ini:

Persiapkan bahan: Cuci bersih tomat dan potong-potong menjadi bagian kecil atau cincang kasar. Kocok telur dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit garam dan merica.
Tumis bawang putih: Panaskan sedikit minyak goreng di dalam panci, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
Masukkan tomat: Tambahkan potongan tomat ke dalam panci. Masak hingga tomat mulai hancur dan mengeluarkan jus, ini akan memberi rasa asam segar pada sup.
Tambahkan kaldu: Tuangkan kaldu ayam atau kaldu sayuran ke dalam panci. Biarkan mendidih selama beberapa menit untuk menggabungkan rasa tomat dan kaldu.
Masukkan telur: Setelah kaldu mendidih, tuangkan telur kocok perlahan ke dalam panci. Aduk sedikit agar telur tersebar merata, lalu biarkan hingga matang sempurna.
Bumbui: Cicipi sup dan tambahkan garam serta merica sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan sedikit gula jika ingin menyeimbangkan rasa asam dari tomat.
Sajikan: Angkat sup dari kompor dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan daun bawang cincang jika diinginkan untuk menambah kesegaran.

Kenikmatan dan Manfaat

Sup telur tomat sangat lezat dengan rasa asam segar dari tomat yang berpadu sempurna dengan kelembutan telur. Ini adalah hidangan yang ringan namun mengenyangkan, membuatnya menjadi pilihan tepat untuk makan malam yang tidak terlalu berat. Selain itu, hidangan ini juga kaya akan kandungan vitamin C dari tomat yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh, serta protein dari telur yang penting untuk pembentukan otot dan pemulihan tubuh.

Selain itu, sup telur tomat juga memiliki fleksibilitas tinggi. Anda bisa menambahkannya dengan sayuran lain seperti bayam atau jamur, tergantung pada selera dan ketersediaan bahan.

Penutup

Sup telur tomat adalah contoh sempurna dari masakan Taiwan yang sederhana, namun menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang cepat, Anda bisa menikmati hidangan ini kapan saja. Rasakan kenikmatan segarnya di setiap sendok, dan nikmati kelezatan yang akan memanjakan lidah Anda.

Nikmati Kelezatan Ayam Sambal Setan, Pedasnya Bikin Ketagihan

November 18, 2024 / admin / 0 Comments

Bagi penggemar masakan pedas, Ayam Sambal Setan menjadi salah satu hidangan zeus slot yang wajib dicoba. Dengan rasa sambal yang menggigit, ditambah dengan kelezatan ayam yang empuk dan bumbu yang meresap, Ayam Sambal Setan menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para penikmatnya. Dikenal dengan sambalnya yang super pedas dan aromanya yang menggoda, hidangan ini siap memberikan sensasi pedas yang membara di setiap gigitan.

Asal Usul Ayam Sambal Setan

Ayam Sambal Setan adalah masakan yang berasal dari Indonesia, tepatnya slot thailand gacor dari kawasan Jawa. Meski namanya “setan”, sambal yang digunakan bukanlah sembarang sambal. Sambal Setan mengacu pada sambal yang dibuat dengan cabai rawit merah segar yang melimpah, memberikan rasa pedas yang sangat kuat dan bisa membuat siapa saja terkejut saat pertama kali mencobanya.

Sama seperti kebanyakan masakan Indonesia, Ayam Sambal Setan menggunakan bahan-bahan alami dan rempah yang kaya, yang membuat setiap suapan terasa sangat menggugah selera. Ayam yang digunakan biasanya dipilih dari bagian yang memiliki daging yang tebal dan empuk, seperti bagian paha atau dada ayam, untuk memastikan kenikmatan maksimal.

Bumbu Pedas yang Membara

Salah satu daya tarik utama dari Ayam Sambal Setan adalah sambalnya yang terbuat dari campuran cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan sedikit gula merah untuk menyeimbangkan rasa. Proses pengolahan sambalnya juga tidak boleh sembarangan. Bumbu-bumbu tersebut ditumis hingga matang dan meresap, menciptakan sambal yang kental dan penuh rasa. Pedasnya cabai rawit yang menyengat akan langsung terasa begitu sambal menyentuh lidah.

Nikmati Kelezatan Ayam Sambal Setan, Pedasnya Bikin KetagihanT

ak hanya pedas, sambal ini juga mengandung rasa asam dari tomat dan manis sedikit dari gula merah, sehingga menciptakan kombinasi rasa yang membuat siapapun ketagihan. Dibalurkan di atas ayam yang sudah digoreng atau dipanggang, sambal ini akan meresap sempurna ke dalam daging ayam, menjadikan setiap potongan ayam begitu kaya rasa.

Paduan Pedas dan Gurih

Proses memasak Ayam Sambal Setan membutuhkan perhatian ekstra agar ayam tetap juicy dan empuk, sementara sambal tidak kehilangan cita rasanya. Ayam biasanya digoreng hingga kulitnya renyah dan bagian dalamnya tetap lembut. Setelah itu, ayam yang sudah matang akan disiram dengan sambal setan yang melimpah, memastikan setiap suapan terasa pedas dan gurih.

Nikmati Ayam Sambal Setan bersama nasi hangat yang bisa menjadi penyeimbang pedasnya sambal. Nasi yang pulen dan lembut akan menyerap sambal, memberikan pengalaman makan yang lebih nikmat. Bagi sebagian orang, sambal setan ini juga cocok disantap dengan lalapan segar, seperti mentimun atau daun kemangi, yang bisa sedikit meredakan pedasnya sambal.

Tips Menikmati Ayam Sambal Setan

Meskipun sambal setan sangat pedas, ada beberapa tips untuk menikmati hidangan ini. Pertama, pastikan Anda siap dengan minuman yang cukup, seperti air kelapa muda atau teh manis hangat untuk meredakan panasnya cabai. Kedua, jika Anda baru pertama kali mencoba hidangan pedas ini, sebaiknya mulai dengan porsi sambal yang lebih sedikit dan perlahan menambahkannya agar tubuh bisa beradaptasi dengan tingkat kepedasannya.

Kesimpulan

Ayam Sambal Setan adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin merasakan sensasi pedas yang tak terlupakan. Dengan sambal yang membara dan ayam yang lezat, hidangan ini mampu menggugah selera dan memberikan pengalaman makan yang seru. Bagi pecinta kuliner pedas, Ayam Sambal Setan akan menjadi pilihan favorit yang sulit dilupakan. Siapkah Anda menantang lidah dengan kelezatan pedasnya?

Resep Pie Pisang Viral: Camilan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Oktober 27, 2024 / admin / 0 Comments

Resep Pie Pisang Viral: Camilan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah – Pie pisang telah menjadi salah satu camilan yang viral dan digemari banyak orang.

Dengan perpaduan rasa manis dan gurih, pie pisang rtp slot menawarkan sensasi yang memanjakan lidah. Tidak hanya lezat, pie pisang juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Artikel ini akan membahas resep pie pisang viral yang bisa Anda coba sendiri. Dengan informasi yang lengkap dan menarik, artikel ini diharapkan dapat menjadi panduan bagi Anda yang ingin membuat pie pisang yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat pie pisang yang lezat, Anda memerlukan beberapa bahan utama dan bahan isian. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kulit Pastry:

250 gram tepung terigu serbaguna
150 gram margarin atau mentega dingin, potong dadu
1 butir kuning telur
50 ml air es
1/2 sendok teh garam

Bahan Isian:

4-5 buah pisang matang (pisang raja atau pisang ambon), potong-potong
100 gram gula pasir
100 ml susu kental manis
100 ml air
3 butir telur
1/2 sendok teh pasta vanila
3 sendok makan tepung custard
Kismis secukupnya
Keju cheddar parut secukupnya
Chocochips secukupnya

Cara Membuat Pie Pisang

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pie pisang yang lezat dan menggugah selera:

1. Membuat Kulit Pastry:

Campurkan tepung terigu dan slot kamboja garam dalam sebuah mangkuk besar.
Tambahkan margarin atau mentega dingin yang telah dipotong dadu. Aduk dengan ujung jari hingga campuran berbutir seperti pasir kasar.
Tambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.

2. Membuat Isian Fla:

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
Tambahkan susu kental manis dan pasta vanila, aduk rata.
Masukkan tepung custard, aduk hingga larut. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada yang bergerindil. Jika perlu, saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan.

3. Menyiapkan Pisang dan Bahan Isian Lainnya:

Potong-potong pisang sesuai selera.
Siapkan kismis, keju cheddar parut, dan chocochips.

4. Membuat Pie Pisang:

Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celsius.
Ambil adonan kulit pastry dari kulkas, giling hingga tipis dan cetak sesuai dengan ukuran loyang pie.
Olesi loyang pie dengan margarin, lalu letakkan kulit pastry di dalamnya. Tusuk-tusuk bagian dasar kulit pastry dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.
Tata potongan pisang di atas kulit pastry, tambahkan kismis, keju cheddar parut, dan chocochips sesuai selera.
Tuang adonan fla di atas pisang hingga 3/4 tinggi cetakan.
Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga kulit pastry berwarna kecokelatan dan fla mengeras.

5. Penyajian:

Setelah matang, keluarkan pie pisang dari oven dan biarkan dingin sejenak.
Potong-potong pie pisang sesuai selera dan sajikan.

Tips dan Trik Membuat Pie Pisang yang Lezat

Pilih Pisang yang Matang:
- Gunakan pisang yang sudah matang untuk mendapatkan rasa manis yang optimal. Pisang raja atau pisang ambon adalah pilihan yang baik karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.
Gunakan Margarin atau Mentega Dingin:
- Pastikan margarin atau mentega dalam keadaan dingin saat dicampur dengan tepung. Hal ini akan menghasilkan kulit pastry yang renyah dan berlapis.
Jangan Overmix Adonan:
- Saat membuat adonan kulit pastry, jangan terlalu lama mengaduk adonan. Cukup aduk hingga bahan-bahan tercampur rata untuk menghasilkan tekstur yang renyah.
Tambahkan Topping Sesuai Selera:
- Selain kismis, keju cheddar, dan chocochips, Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti kacang almond, cokelat leleh, atau selai buah untuk variasi rasa.

Kesimpulan

Pie pisang adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat pie pisang yang menggugah selera.

obalah resep pie pisang viral ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Nasi Goreng Nanas Sensasi Kuliner Thailand yang Menggugah Selera

September 26, 2024 / admin / 0 Comments

Nasi goreng nanas adalah salah satu kuliner khas Thailand yang terkenal rtp slot gacor di seluruh dunia. Dengan perpaduan unik antara manisnya nanas, gurihnya nasi goreng, dan beragam rempah-rempah, hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Tak hanya lezat, nasi goreng nanas juga memiliki tampilan menarik karena sering disajikan langsung di dalam kulit nanas yang diukir. Ingin mencoba membuatnya di rumah? Simak resep dan langkah-langkah mudah berikut ini!

Bahan-bahan:

Sebelum mulai memasak, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:

1 porsi nasi putih dingin (sebaiknya dari nasi yang sudah dimasak sehari sebelumnya)
1 buah nanas segar (dipotong memanjang, dagingnya diambil dan dipotong dadu)
100 gram udang kupas atau ayam fillet, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm kecap ikan (fish sauce)
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Kacang mete atau kacang tanah goreng (opsional) untuk taburan

Langkah-langkah Membuat Nasi Goreng Nanas:

Persiapan Nanas
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mempersiapkan slot nanas. Potong nanas menjadi dua bagian memanjang. Ambil bagian daging nanas menggunakan sendok dan potong kecil-kecil, sementara kulitnya digunakan sebagai wadah penyajian nanti. Sisihkan.
Menumis Bahan Utama
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan udang atau ayam, tumis hingga berubah warna dan matang sempurna.
Masukkan Telur
Geser tumisan ke pinggir wajan, kemudian tuangkan telur kocok di sisi wajan yang kosong. Orak-arik telur hingga matang, lalu campurkan kembali dengan tumisan udang atau ayam.
Masukkan Nasi dan Bumbu
Tambahkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan telur dan udang. Setelah nasi tercampur rata, masukkan potongan nanas yang sudah disiapkan. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, lada putih, dan gula pasir. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan nasi mulai tercium harum.
Tambahkan Daun Bawang
Setelah nasi matang sempurna dan bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga daun bawang layu dan tercampur rata dengan nasi. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan kecap ikan atau gula sesuai selera.
Penyajian
Untuk penyajian yang lebih autentik, gunakan kulit nanas sebagai wadahnya. Letakkan nasi goreng nanas di dalam kulit nanas yang sudah dikeluarkan dagingnya. Taburi dengan kacang mete atau kacang tanah goreng untuk tambahan tekstur.

Tips Membuat Nasi Goreng Nanas yang Lezat

Gunakan Nasi Dingin: Nasi yang dingin atau nasi sisa akan lebih baik digunakan untuk nasi goreng karena teksturnya lebih kering dan tidak lengket.
Jangan Berlebihan Memasukkan Nanas: Meski nanas adalah bahan utama, jangan terlalu banyak memasukkannya agar rasa manis tidak mendominasi nasi goreng.
Tambahkan Udang atau Daging Sesuai Selera: Jika Anda tidak menyukai udang, Anda bisa menggantinya dengan ayam, daging sapi, atau bahkan daging babi sesuai preferensi.

Sejarah Singkat Nasi Goreng Nanas

Nasi goreng nanas sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Thailand selama bertahun-tahun. Hidangan ini sering dijumpai di berbagai restoran Thailand, baik di dalam maupun luar negeri. Kombinasi rasa gurih, manis, dan sedikit asam dari nanas membuat hidangan ini begitu populer, bahkan di kalangan wisatawan mancanegara. Tak heran, nasi goreng nanas pun semakin dikenal sebagai salah satu kuliner Thailand yang mendunia.

Penutup

Membuat nasi goreng nanas tidaklah sulit dan bisa menjadi sajian spesial untuk keluarga di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda sudah bisa menikmati nasi goreng nanas ala restoran Thailand. Selamat mencoba dan rasakan sensasi kuliner Thailand yang eksotis di meja makan Anda!

Berikut Resep Kikil Mercon Pedasnya Bikin Nagih

September 21, 2024 / admin / 0 Comments

Berikut Resep Kikil Mercon Pedasnya Bikin Nagih – Kikil mercon adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Terbuat dari kikil sapi yang di masak dengan bumbu pedas, hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta makanan pedas. Kikil mercon biasanya di sajikan sebagai lauk pendamping nasi, dan cocok untuk Anda yang menyukai tantangan rasa. Berikut adalah resep kikil mercon yang bisa Anda coba di rumah.

Sejarah Singkat Kikil Mercon

Kikil mercon berasal dari daerah Jawa, khususnya daerah yang di kenal dengan kuliner pedasnya. Hidangan ini memanfaatkan bagian kikil dari sapi, yang memiliki tekstur kenyal dan kaya rasa. Proses memasaknya yang melibatkan bumbu pedas membuat kikil mercon menjadi pilihan favorit di berbagai acara, baik itu pesta, arisan, atau sekadar makan malam bersama keluarga.

Bahan-Bahan

Untuk membuat kikil mercon, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Bahan Utama:

500 gram kikil sapi, bersihkan dan potong-potong
1 liter air (untuk merebus)
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera)
5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera)
1 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah (serut)

Bumbu Tambahan:

2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
500 ml santan (dari 1 butir kelapa)

Alat yang Di perlukan

Panci untuk merebus
Wajan untuk menumis
Blender atau cobek untuk menghaluskan bumbu
Sendok kayu untuk mengaduk

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Memasak Kikil

Rebus Kikil: Pertama, rebus kikil sapi dalam air mendidih selama 30-40 menit hingga empuk. Pastikan kikil benar-benar matang agar teksturnya kenyal. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Potong Kecil: Setelah kikil dingin, potong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil agar mudah di santap.

2. Menghaluskan Bumbu

Haluskan Bumbu: Dalam blender atau cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan terasi bakar hingga menjadi pasta yang halus.
Siapkan Bumbu Tambahan: Siapkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas yang sudah di memarkan.

3. Menumis Bumbu

Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah panas, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang.
Tambahkan Bumbu Tambahan: Masukkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.

4. Memasak Kikil Mercon

Gabungkan Kikil dan Bumbu: Setelah bumbu matang, tambahkan potongan kikil ke dalam wajan. Aduk rata agar kikil terbalut bumbu.
Tambahkan Santan: Tuangkan santan ke dalam wajan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam kikil. Proses ini memakan waktu sekitar 20-30 menit.
Beri Garam dan Gula: Tambahkan garam dan gula merah ke dalam masakan. Aduk rata dan cicipi. Sesuaikan rasa sesuai selera.

5. Penyajian

Angkat dan Sajikan: Setelah kikil mercon matang dan bumbu meresap, angkat dari kompor. Sajikan kikil mercon dalam mangkuk saji.
Pelengkap: Kikil mercon sangat cocok di sajikan dengan nasi putih hangat, kerupuk, dan sambal untuk menambah kenikmatan.

Tips dan Variasi

Variasi Rasa: Jika Anda menyukai rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan potongan tomat atau cabai hijau ke dalam masakan.
Kikil Sapi yang Berkualitas: Pilih kikil sapi yang segar dan juga berkualitas untuk mendapatkan hasil masakan yang terbaik.
Mengurangi Pedas: Jika Anda tidak terlalu suka pedas, kurangi jumlah cabai yang di gunakan.

Kesimpulan

Kikil mercon adalah hidangan yang menggugah selera dan cocok bagi pecinta makanan pedas. Dengan bumbu yang kaya dan kikil yang kenyal, hidangan ini pasti akan membuat Anda ketagihan. Cobalah resep ini di rumah dan juga nikmati kelezatan kikil mercon bersama keluarga dan juga teman-teman. Selamat memasak!

Resep Tahu Campur Surabaya Kuliner Wajib Dicoba

September 21, 2024 / admin / 0 Comments

Resep Tahu Campur Surabaya Kuliner Wajib Dicoba – Tahu campur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang sangat populer. Hidangan ini merupakan kombinasi dari tahu, sayuran, dan bumbu yang khas, menciptakan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Tahu campur sering di jadikan pilihan makanan yang sehat dan bergizi, karena mengandung berbagai macam bahan. Jika Anda ingin mencoba membuat tahu campur di rumah, berikut adalah resep lengkapnya.

Sejarah Singkat Tahu Campur

Tahu campur berasal dari Surabaya, Jawa Timur, dan di kenal sebagai makanan rakyat yang mudah di temukan di warung-warung dan pedagang kaki lima. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan kuah kacang yang kental dan pedas, serta di lengkapi dengan bahan pelengkap seperti lontong, sayuran, dan kerupuk. Tahu campur menjadi favorit banyak orang karena rasa yang kaya dan penyajiannya yang menggugah selera.

Bahan-Bahan

Untuk membuat tahu campur Surabaya, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Bahan Utama:

300 gram tahu putih, potong dadu
200 gram sayuran (seperti tauge, kangkung, dan kol)
200 gram lontong, potong dadu
100 gram kerupuk (kerupuk udang atau kerupuk bawang)

Bahan Kuah Kacang:

150 gram kacang tanah, goreng
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera)
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan air asam jawa
300 ml air matang

Pelengkap:

Bawang goreng untuk taburan
Daun seledri, cincang halus

Alat yang Di perlukan

Wajan untuk menggoreng
Blender atau cobek untuk menghaluskan bumbu
Panci untuk merebus sayuran
Mangkuk untuk penyajian

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Menyiapkan Bahan

Menggoreng Tahu: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan tahu hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Merebus Sayuran: Rebus sayuran seperti tauge dan kangkung dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga layu. Angkat dan tiriskan.
Mempersiapkan Lontong: Jika menggunakan lontong yang sudah jadi, potong-potong sesuai selera. Jika belum, Anda bisa membuatnya dengan cara memasak beras dalam daun pisang.

2. Membuat Kuah Kacang

Menghaluskan Bumbu: Dalam blender atau cobek, haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, garam, gula merah, dan air asam jawa hingga menjadi pasta yang halus.
Menambahkan Air: Setelah bumbu halus, tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil di aduk hingga kuah kacang mencapai konsistensi yang di inginkan. Kuah harus kental, tetapi tidak terlalu kering.
Merebus Kuah: Panaskan kuah kacang dalam panci di atas api kecil. Aduk terus agar tidak gosong. Setelah mendidih, angkat dan sisihkan.

3. Menyusun Hidangan

Penyajian: Siapkan mangkuk saji. Tata potongan lontong, tahu goreng, dan sayuran rebus di dalamnya.
Tuangkan Kuah Kacang: Siramkan kuah kacang di atas bahan-bahan yang sudah di tata. Pastikan semua bahan terlapisi kuah.
Taburan: Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri cincang sebagai pelengkap.
Kerupuk: Sajikan dengan kerupuk di sampingnya atau di atas tahu campur sesuai selera.

Tips dan Variasi

Variasi Isian: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti telur rebus, ayam suwir, atau bakso untuk variasi rasa.
Kuah Pedas: Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah atau cabai rawit sesuai selera.
Kacang Tanah: Pastikan kacang tanah yang di gunakan sudah di goreng hingga matang agar kuah lebih gurih.

Kesimpulan

Tahu campur Surabaya adalah hidangan yang kaya rasa dan mudah di buat di rumah. Dengan kombinasi tahu, sayuran, dan kuah kacang yang lezat, tahu campur menjadi pilihan yang sempurna untuk santapan sehari-hari. Selain enak, tahu campur juga bergizi dan cocok untuk semua kalangan. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatan tahu campur khas Surabaya bersama keluarga!

Berikut Resep Leker Cemilan Enak Mudah Dibuat di Rumah

September 21, 2024 / admin / 0 Comments

Berikut Resep Leker Cemilan Enak Mudah Dibuat di Rumah – Leker adalah salah satu cemilan tradisional indonesia yang terbuat dari tepung beras dan santan. Cemilan ini terkenal dengan slot deposit 5rb teksturnya yang renyah dan rasa yang manis, seringkali di isi dengan berbagai bahan seperti cokelat, keju, atau pisang. Leker sangat populer sebagai jajanan pasar dan mudah di temukan di berbagai tempat. Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. berikut adalah resep leker yang mudah dan praktis untuk kamu coba.

Bahan-bahan

Untuk membuat leker renyah, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

Bahan Adonan:

200 garam tepung beras
100 gram tepung terigu
500 ml santan (dari 1 butir kelapa)
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isian (sesuai selera):

Cokelat batang (cokelat masak)
Keju parut
Pisang matang, di iris tipis
Selai kacang

Bahan Pelengkap:

Minyak goreng secukupnya

Alat yang Diperlukan

Wajan datar atau teflon
Spatula
Mangkuk untuk mencapur adonan
Sendok sayur

Langkah-langkah Pembuatan

Menyiapakan Adonan

Campurkan Bahan Kering: Dalam slot luar negeri sebuah mangkuk, campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir, vanilli bubuk dan baking powder. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahan Santan: Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil di aduk agar tidak mengumpal. Pastikan adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan tepung. Adonan yang baik memiliki konsisten yang cukup cair, namun tidak terlalu encer.
Diamkan Adonan: Setelah adonan tercampur rata, di amkan selama 30 menit, ini bertujuan agar adonan lebih lebih kenyal saat di masak.

Memasak Leker

Panaskan Wajan: Panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang. Olesi sedikit minyak goreng agar leker tidak lengket.
Tuang Adonan: Ambil satu sendok sayuran adonan dan tuangkan ke wajan, ratakan hingga membentuk lingkaran. Buat leker dengan ukuran sesuai selera, biasanya di ameter 10-15 cm.
Tambahan Isian: Saat adonan mulai mengeras dan permukaan atasnya mulai terlihat kering (sekitar 2-3 menit), tambahkan isian sesuai selera di atas leker. Misalnya, kamu bisa menambahkan potongan cokelat, keju parut, atau irisan pisang.
Lipatan: Lipat leker menjadi dua bagian dan tekan-tekan perlahan menggunakan spatula. Masak selama 1-2 menit lagi hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan dan renyah.
Angkat dan Sajikan: Angkat leker yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Penyajian

Leker yang sudah matang bisa di sajikan hangat atau dingin. kamu bisa menikmatinya begitu saja atau menambah taburan gula halus di atasnya untuk rasa yang lebih manis. Leker juga bisa di simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips dan Variasi

Variasi Rasa: Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai isian, seperti selai kacang , selai buah, atau bahkan campuran kacang-kacangan.
Menggunakan Pewarna Alami: Jika ingin memberikan warna pada leker, kamu bisa menambahkan sedikit pewarna makanan alami seperti pandan atau beetroot.
Mengurangi Minyak: Untuk versi yang lebih sehat, kamu bisa memanggang leker di oven dengan suhu 180C selama 10-15 menit.

Kesimpulan

Leker adalah camilan yang mudah dan menyenangkan untuk di buat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langakh-langkah yang mudah, kamu bisa menikmati leker renyah yang lezat kapan saja. Selamat mencoba resep ini dan nikmati waktu berkualitas bersama keluarga sambil menikmati leker buatan sendiri.

Berikut Resep Ayam Pedas Manis Masakan Rumahan yang Lezat

September 17, 2024 / admin / 0 Comments

Berikut Resep Ayam Pedas Manis Masakan Rumahan yang Lezat – Ayam pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan kombinasi rasa pedas dan manis yang mengunggah selera, masakan ini cocok di sajikan untuk keluarga maupun tamu. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga kamu dapat slot mahjong dengan mudah membuatnya di rumah. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat ayam pedas manis yang lezat.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

1kg ayam, potong sesuai selera (bagian paha atau dada)
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Saus

3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
5 buah cabai merah, baung bijinya dan iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
3 sendok makan saus sambal
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan gula merah, serut halus
1 sendok teh air asam jawa
100 ml air

Bahaan Pelengkap

1 batang daun bawang, iris halus
1 buah tomat, potong dadu
Biji wijen untuk taburan (opsional)

Cara Membuat

Persiapan Ayam

Langkah pertama adalah mempersiapkan ayam. Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan. Dalam mangkuk, campurkan ayam dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Di amankan selama 15-20 menit agar bumbu meresap. Proses marinasi ini penting untuk memberikan pada daging ayam.

Menggoreng Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Pastikan untuk membalik ayam secara merata agar semua bagian matang sempurna. Angkat dan tiriskan ayam di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak

Menyiapkan Saus

Setelah ayam di goreng, saatnya menyiapkan saus pedas manis. Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika di perlukan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan berwarna keemasan. Kemudian, masukkan irisan cabai merah dan tumis selama 1-2 menit hingga cabai layu.

Menambahkan Bahan Saus

Selanjutnya, masukan saus sambal, kecap manis, gula merah, air asam jawa dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan saus mendidih. Cicipi saus dan sesuaikan rasa sesuai selera. Bila ingin rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan jumlah cabai atau saus sambal.

Menggabungkan Ayam dengan Saus

Setelah saus mendidih, masukkan potongan ayam yang sudah di goreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut saus. Masak selama 5-10 menit dengan api kecil agar bumbu meresep ke dalam daging ayam. Pastikan ayam benar-benar terendam dalam saus agar rasanya lebih nikmat.

Menyajikan

Setelah ayam matang dan bumbu meresap, angkat wajan dari kompor. Sajikan ayam pedas manis dalam piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang dan potongan tomat. Bila suka, kamu juga bisa menambahkan biji wijen sebagai taburan untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih khas.

Tips Tambahan

Untuk variasi, kamu bisa menambahkan sayuran seperti paprika atau brokoli ke dalam masakan ini. Sayuran akan memberikan warna dan nutrisi tambahan.
Jika tidak menyukai rasa pedas yang terlalu kuat, kamu bisa mengurangi jumlah cibai yang di gunakan.
Ayam pedas manis ini sanagt cocok di sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap.

Kesimpulan

Ayam pedas manis adalah masakan rumahan yang sederhana namun sangat menggugah selera. Dengan kombinasi rasa pedas dan manis yang seibang, hidangan ini pasti akan di sukai oleh seluruh anggota keluarga. Proses pembuatannya yang mudah menjadikannya pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Selamat mencoba resep ayam pedas manis ini di rumah, dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terkasih.

Berikut Resep Sup Kimlo Masakan Rumahan Lezat untuk Dicoba

September 17, 2024 / admin / 0 Comments

Berikut Resep Sup Kimlo Masakan Rumahan Lezat untuk Dicoba – Sup kimlo adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah jawa. Sup ini di kenal karena kuahnya yang segar dan kaya rasa, serta bahan-bahan yang sehat. Dengan berbagai sayuran, daging, dan rempah-rempah, sup kimlo menjadi pilihan sempurna untuk hidangan keluarga. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sup kimlo yang lezat di rumah.

Bahan-Bahan

Untuk membuat sup kimlo yang nikmat, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut :

Bahan Utama

200 gram daging ayam, potong dadu
100 gram udang, kupas dan bersihkan
100 gram jamur kuping, rendam dan iris
1 buah wortel, potong tipis
100 gram kol, iris halus
2 batang daun bawang, iris halus
1 liter kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu instan)

Bumbu-Bumbu

3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
1 cam jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
2-3 lembar daun salam
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap

2 butir telur, kocok lepas
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Sambal dan kerupuk sebagai pelengkap

Cara Membuat

Persiapan Bahan

Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan sudah di siapkan. Cuci bersih sayuran dan potong sesuai ukuran yang di inginkan. Daging ayam dan udang juga harus di bersihkan dengan baik. Ini penting untuk memastikan kebersihan dan kualitas rasa sup.

Tumis Bumbu

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan berwarna keemasan. Tambahkan jahe, serai, dan daun salam, lalu tumis kembali selama 1-2 menit untuk mengeluarkan aroma rempah.

Masak Daging

Setelah bumbu harum, masukkan potongan daging ayam ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Ini akan membantu mengunci rasa daging sebelum di tambahkan bahan lainnya.

Tambahkan Kaldu

Setelah daging ayam matang, tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Biarkan mendidih, lalu kecilkan api dan masak selama 10-15 menit agar daging menjadi empuk dan bumbu meresap.

Masukkan Sayuran

Setelah kaldu mendidih, tambahkan wortel, jamur kuping, dan kol ke dalam panci. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit hingga sayuran mulai layu. Bila kamu suka sayuran yang lebih renyah, kamu bisa memasukan sayuran ini lebih akhir.

Tambahkan Udang

Setelah sayuran di masak, masukkan udang dan aduk rata. Masak selama 3-5 menit hingga udang berubah warna dan matang. Pastikan untuk tidak memasak udang terlalu lama agar tidak menjadi keras.

Bumbui Sup

Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk ke dalam sup. Aduk rata dan cicipi. Sesuaikan rasa sesuai selara kamu. Jika ingin sup lebih segar, tambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera.

Kocok Telur

Saat sup hampir matang, tuangkan telur kocok ke dalam panci sambil di aduk perlahan . Ini akan memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang lebih kaya pada sup.

Penyajian

Setelah semua bahan matang, angkat sup dari kompor. Sajikan sup kimlo dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan daun bawang dan sambal sesuai selera. Nikmati sup kimlo ini dengan kerupuk sebagai pelengkapan.

Tips Tambahan

Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, bakso, atau sayuran lain sesuai selera.
Untuk rasa yang lebih kaya, kamu dapat menggunakan kaldu ayam homemade.
Sup kimlo ini sangat cocok di sajikan saat cuaca dingin atau sebagai hidangan keluarga pada hari istimewa.

Resep Tahu Campur Surabaya Kuliner Tahu Wajib Dicoba

September 12, 2024 / admin / 0 Comments

Resep Tahu Campur Surabaya Kuliner Tahu Wajib Dicoba – Tahu campur Surabaya adalah salah satu kuliner khas dari Jawa Timur yang sangat populer. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan rasa dan juga gizi. Tahu campur terdiri dari tahu goreng, sayuran segar, dan juga kuah yang khas, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk santapan sehari-hari. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat tahu campur Surabaya yang otentik dan juga menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Di perlukan

Bahan Utama

300 gram tahu putih, potong dadu
100 gram tauge, bersihkan
100 gram sayuran hijau (seperti kangkung atau bayam)
2 buah telur rebus, potong menjadi dua
100 gram mie kuning, rebus
2-3 lembar daun selada, sobek-sobek

Bahan Kuah

500 ml kaldu ayam atau sayuran
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan minyak untuk menumis

B4han Pelengkap

Bawang goreng secukupnya
Kerupuk udang atau kerupuk lainnya
Sambal terasi (opsional)

Cara Membuat Tahu Campur Surabaya

1. Menyiapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang di butuhkan. Pastikan tahu yang di gunakan dalam keadaan segar dan juga berkualitas. Cuci bersih sayuran dan tauge, dan juga rebus mie kuning hingga matang. Setelah itu, tiriskan dan juga sisihkan.

2. Menggoreng Tahu

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan tahu hingga berwarna kecokelatan dan juga renyah. Angkat dan juga tiriskan. Proses penggorengan ini akan memberikan tekstur yang lebih nikmat pada tahu campur.

3. Membuat Kuah

Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih yang telah di haluskan hingga harum. Setelah itu, tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan juga merica bubuk. Masak hingga mendidih dan biarkan kuah meresap dengan semua bumbu.

4. Menyusun Tahu Campur

Siapkan mangkuk saji. Letakkan mie kuning di dasar mangkuk, lalu tambahkan potongan tahu goreng, tauge, dan juga sayuran hijau. Susun telur rebus di atasnya dan tambahkan daun selada yang telah di sobek-sobek.

5. Menyajikan Kuah

Tuangkan kuah yang telah di masak ke atas campuran tahu dan juga sayuran. Pastikan semua bahan terendam kuah untuk mendapatkan rasa yang maksimal.

6. Menambahkan Pelengkap

Taburkan bawang goreng di atasnya untuk memberikan aroma dan juga rasa yang lebih sedap. Sajikan dengan kerupuk udang di sampingnya dan sambal terasi jika Anda menyukai rasa pedas.

Tips dan Trik

Variasi Sayuran: Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti kol, mentimun, atau lobak sesuai selera.
Kuah Pedas: Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan lebih banyak saus sambal atau cabai rawit ke dalam kuah.
Tahu: Untuk variasi, Anda juga bisa menggunakan tahu kunir atau tahu tempe sebagai pengganti tahu putih.

Kesimpulan

Tahu campur Surabaya adalah hidangan yang menggugah selera dan mudah di buat di rumah. Dengan kombinasi tahu, sayuran, dan kuah yang kaya rasa, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Cocok untuk di santap sebagai menu makan siang atau malam, tahu campur akan memuaskan selera Anda dan juga keluarga. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan juga nikmati kelezatan kuliner khas Surabaya yang wajib di coba! Selamat memasak!